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農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（ＪＡＳ法）が制定されています。その中に有機食品の検査認証制度として発足したものがこの制度です。
●種まき又は植え付け前2年以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培する。
●栽培期間中も禁止された農薬、化学肥料は使用しない。
●遺伝子組換え技術を使用しない。
●この有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査しその結果、認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。
●この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。
●化学的に合成された肥料・農薬の使用を避けることを基本として、播種または植え付け前２年以上（多年生作物にあっては、最初の収穫前３年以上）の間、堆肥等による土づくりを行ったほ場において生産された農産物をいう。など・・・。
ちょっと、難しい文章が並んでいますが、詳しいことは、農林水産省のホームページでご確認下さい 。
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当農園の有機ＪＡＳマークです。
登録認定機関は「石川県」で、毎年受けなければならない講習会や書類・現地監査、格付け実績報告書の提出。毎日のようにある出荷農産物の格付け記録や圃場の管理記録簿などの記帳などで農作業以外の仕事も増えて大変です。
現在は小松菜・キュウリ・ホウレンソウに添付して販売しています。 |
<認定農地一覧>
| 12 |
ユウキファーム山岸 |
石川県七尾市中島町西谷内
ヤｰ17 |
000010 |
中島町西谷内な57 |
3.0 |
野菜 |
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000020 |
中島町西谷内な57 |
3.0 |
野菜 |
| 000030 |
中島町西谷内な56 |
3.5 |
野菜 |
| 000040 |
中島町西谷内な56 |
3.5 |
野菜 |
| 000050 |
中島町西谷内な55 |
3.5 |
野菜 |
| 000060 |
中島町西谷内な55 |
3.0 |
野菜 |
| 000070 |
中島町西谷内な55 |
3.0 |
野菜 |
| 000080 |
中島町西谷内な50 |
2.9 |
野菜 |
| 006720 |
中島町西谷内な54 |
3.0 |
野菜 |
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中島菜漬
有機JAS小松菜
自然農法産コシヒカリ
農業に対する思い（有機JAS野菜栽培に取り組んで）
