中島菜のおいしいお漬物を元気なおばあちゃん達が作っています

中島菜漬

金糸うりの粕漬

小菊カボチャの粕漬・味噌漬

胡瓜の粕漬

農業に対する思い（有機JAS野菜栽培に取り組んで）

七草会のプロフィール

<<七草会のあゆみ>>
　

30年ぐらい前から、近所のお母さん達が集まって、お漬物などを作っていたのですが、途中で消滅し、その後平成元年より、新たに再結成されて現在にいたっています。
今は、4人のメンバーで中島菜や小菊南瓜、金糸瓜、うど、きゅうり、なす、などのお漬物を作っています。

なんと80才を超えているのですが、この仕事を生きがいに元気に頑張っています！
もちろん、合成された添加物は一切使用しないで自然の風味をいかしたお漬物は田舎の香りがする絶品です。特に、中島菜のお漬物は、血圧をあげない成分が他の野菜より多く含まれているということが発見されて、非常に有名になりました。

下記に詳しい商品説明を載せていますので、お読みください。

商品の置いてある所はこちら。

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営業日時は基本的に年中無休です。お問い合わせ、ご注文は電話・ＦＡＸ（0767-66-6494）メール（yamagishi@wave.plala.or.jp）・お買い物かごにて承っています。よろしくお願いします。

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石川県産業創出支援機構
ＩＳＩＣＯが運営する
バーチャルモールです
是非お立ち寄り下さい。

今シーズンの中島菜のお漬物はただいま販売中です。どうぞ、ご用命をお待ち申しております・・・

<金糸瓜の漬物>
七草会の一押し商品です。歯ざわりがよく非常においしいです。こちらも能登野菜に認定されたもので、ゆでるとソーメンのようにほぐれてくる珍しい野菜です。
原料から製品まで手間暇かけた無添加の漬物です。
賞味期限は(要冷蔵)2ヶ月です。開封後はお早くお召し上がり下さい。
1袋400円(消費税込み、送料別)　

<小菊かぼちゃ粕漬>

中島町特産の小菊かぼちゃを漬けて見ました。こちらも能登野菜に認定されたものです。
菊模様がきれいで、とてもおいしく、酒のつまみにも最高です。
粕漬けのみです。
原料から製品まで手間暇かけた無添加の漬物です。
賞味期限は(要冷蔵)2ヶ月です。開封後はお早くお召し上がり下さい。
1袋400円(税込み、送料別)

<山うど漬物>

自然の風味ゆたかな香りがいっぱいの山うどの粕漬です。（味噌漬のあります。）もちろん無添加です。
　賞味期限は(要冷蔵)2ヶ月です。開封後はお早くお召し上がり下さい。
1袋400円(税込み、送料別)

<中島菜漬>
季節限定商品です。能登野菜として注目をされつつある中の代表的な野菜です。
七尾市中島地区に古くから栽培されていました中島菜に血圧をあげない成分が含まれていることがＴＶで取り上げられてから、一躍有名になりました。

冷凍すれば3ヶ月位は保存可能です。
冷凍でのお届けとなりますが、解凍して2～3日でお召し上がり下さい。
野沢菜とは違った独特な風味がおいしいです。

「地元、中島で育った中島菜はやっぱりおいしいな～！」
もちろん無添加です。
1袋400円(消費税込み、送料別)

<きゅうり粕漬>

我が家でとれた有機JAS農法産のおいしい胡瓜を漬物にしました。
原料から製品まで手間暇かけた無添加の漬物です。
賞味期限は(要冷蔵)2ヶ月です。開封後はお早くお召し上がり下さい。
１袋400円(税込み、送料別)

<なす粕漬>
おばちゃん達が丹精込めて作った茄子を粕に漬けました。やわらかくて綺麗な色に仕上がりました。
添加物はいっさい使っていません。
賞味期限は(要冷蔵)2ヶ月です。開封後はお早くお召し上がり下さい。　1袋400円(消費税込み、送料別)

<かたうり粕漬>
かたうりの粕漬です。シャキシャキ感があって、いわゆる奈良漬けでおなじみの飽きの来ない味です。
添加物はいっさい使っていません。
賞味期限は(要冷蔵)2ヶ月です。開封後はお早くお召し上がり下さい。
1袋400円(消費税込み、送料別)

詳しくはメール・あるいはTEL・FAX (0767-66-6494)にてお問い合わせください

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